Grøn smoothie med spinat, banan og havregryn
Fem minutter med blenderen og en morgenmad, du kan drikke på vej ud ad døren.
210 g frugt og grønt pr. portion
Banan og æble giver sødmen, og spinaten mærker man næsten kun på farven. Havregryn og skyr gør den tyk og fyldig, så den kan række som morgenmad på en travl dag. Giv den et sjovt navn, så er børnene mere med på at smage.
Sådan gør du
Tryk på et trin, når det er klaret.
Skyl spinaten grundigt i koldt vand, og lad den dryppe af.
Pil bananerne, hvis de ikke er frosne i forvejen. Skær æblet i grove stykker uden kernehus.
Hæld mælk, skyr og havregryn i blenderen først. Kom derefter banan, æble, spinat, citronsaft og evt. isterninger i.
Blend kraftigt i 1-2 minutter, til drikken er helt glat.
Smag på den, og spæd med lidt koldt vand, hvis den er for tyk til et sugerør. Fordel den i glas, og drik den, mens den er kold.
Opbevaring: Smoothien er bedst lige efter blendning. Skal den vente, så hæld den på en flaske med låg, stil den i køleskabet, og drik den senest dagen efter. Ryst den godt først. Tiderne er den korte ende af myndighedernes råd og en rettesnor, ikke en garanti. Se på maden, duft til den, og smag på den, før du spiser den, og smid den ud, hvis noget virker forkert. Gem den aldrig længere, end der står, heller ikke selv om den virker fin, for nogle bakterier, fx listeria, kan hverken ses eller lugtes.
Børnene: Børnene kan skylle spinaten, putte frugten i blenderen og trykke på knappen med en voksen ved siden af. Til de kræsne: Start med en lille håndfuld spinat og lidt ekstra banan, så bliver smoothien lysegrøn og smager mest af banan. Server den med sugerør.
Næring i retten.
Mærkerne følger EU's regler for ernæringsanprisninger (forordning 1924/2006) og gælder 100 g af den færdige ret. Se alle tal under Næringsindhold. Sådan regner vi
Gør det endnu nemmere.
Børnene
Børnene kan skylle spinaten, putte frugten i blenderen og trykke på knappen med en voksen ved siden af. Til de kræsne: Start med en lille håndfuld spinat og lidt ekstra banan, så bliver smoothien lysegrøn og smager mest af banan. Server den med sugerør.
Spar tid
Skær modne bananer i skiver, og frys dem i portionsposer. Frosne bananskiver gør smoothien kold og cremet uden is. Hold dig til frisk spinat her. Frossen spinat skal ofte varmes op, før den må spises, så læs posen, hvis du bruger den.
Rester
Hæld en rest i ispindeforme, så er der ispinde til eftermiddagen.
Opbevaring
Smoothien er bedst lige efter blendning. Skal den vente, så hæld den på en flaske med låg, stil den i køleskabet, og drik den senest dagen efter. Ryst den godt først.
Tiderne er den korte ende af myndighedernes råd og en rettesnor, ikke en garanti. Se på maden, duft til den, og smag på den, før du spiser den, og smid den ud, hvis noget virker forkert. Gem den aldrig længere, end der står, heller ikke selv om den virker fin, for nogle bakterier, fx listeria, kan hverken ses eller lugtes.
Byt ud
- Æble → pære eller frisk ananas
- Spinat → grønkål uden stilke
- Skyr → letyoghurt naturel
- Skummetmælk → havredrik med kalk
Glutenfri
Brug havregryn, der er mærket glutenfri.
Næringsindhold pr. portion.
| Energi | 309 kcal |
|---|---|
| Protein | 15,3 g |
| Kulhydrat | 54,3 g |
| heraf sukkerarter | 36,1 g |
| Fedt | 1,7 g |
| heraf mættet fedt | 0,3 g |
| Kostfibre | 5,3 g |
| Salt | 0,3 g |
| Tilsat sukker | 0,0 g |
| Frugt og grønt | 210 g |
| Bælgfrugter | 0 g |
| Fuldkorn | 20 g |
Vitaminer og mineraler i procent af dagens referenceindtag
Vejledende tal beregnet ud fra råvarerne. Referenceindtag for voksne efter EU-forordning 1169/2011. Jod fra jodberiget salt er ikke medregnet.
Sådan følger retten kostrådene.
Kom frosne grøntsager i aftensmaden i dag.
Frosne grøntsager tæller med i de 600 g, holder længe og sparer dig for at skrælle og snitte.
Rådene bag retten.
Bedre hver dag: sundhed er mere end mad
Mad, bevægelse, pauser og små fremskridt hænger sammen. Sådan får du dem ind i en travl hverdag – lidt ad gangen.
Få børnene (og børnebørnene) til at spise grønt
Tålmodighed slår tvang. Sådan hjælper du børn med at lære at kunne lide grøntsager – én lille smagsbid ad gangen.
De 7 kostråd – sådan gør du i en travl hverdag
Fødevarestyrelsens syv råd, oversat til en tirsdag, hvor alle er sultne kl. 17.30.
Flere retter du vil kunne lide.
Bagt havregrød med blåbær
Ét fad i ovnen søndag giver morgenmad til flere dage, når du fryser stykkerne.
Bananbrød med havregryn og dadler
Brune bananer og dadler giver sødmen, og havregryn giver en saftig, grov krumme.
Bananpandekager med havregryn
Banan, æg og havregryn i dejen og lun bærkompot på toppen.
Frossen yoghurt-bark med bær
Skyr, banan og bær smurt ud i et fad og frosset. En kold snack, hvor bananen giver sødmen.